100g geriebener Parmesan
3 Eier
Eier und Parmesan mixen bis eine schöne flüssige Konsistenz entsteht.
Teig in die Backmatte streichen und bei 180 Grad O/U ca. 20 min backen bis sie goldgelb sind.
Sie sind fertig, wenn sie von allein aus der Backmatte fallen. Zur längeren Haltbarkeit evtl. im Ofen nachtrocknen lassen.
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